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CMC Carboximetil celulosa

CMC / Carboximetil celulosa

Polvo fino de tonos amarillentos, sin aroma. Se utiliza en diferentes productos para entregar la sensación y textura espesa, ayudando a mantener la humedad del producto.

  • Bolsa 100 g 

En la aplicación en líquidos se recomienda mezclar con azúcar para mejorar la disolución. En el caso de masas se recomienda aplicación directa.

1.5 a 2.5 g/kg

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