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Colorantes Gel
Colorante Gel Damasco Guttche
  • Colorante Gel

Damasco

  • Descripción
Colorante pre disuelto que permite una mejor aplicación en sus preparaciones. Contamos con una amplia variedad cromática que usted podrá elegir dependiendo de sus necesidades.

  • Tamaño
  • Pote 20g
  • Pote ½ Kg (a pedido)
  • 1 Kg (a pedido)

  • Modo de uso

Se recomienda aplicar el colorante en la masa mezclando homogéneamente hasta completa incorporación. Se debe aplicar el colorante hasta lograr la intensidad deseada. En cremas se recomienda aplicar directamente, homogeneizando mediante batido hasta completa incorporación.

  • Dosis

desde 4 a 6 g/Kg

  • Usos
  • FONDANT, GANACHE, MASA ELÁSTICA PARA TORTAS, MAZAPÁN, PASTILLAJE, REPOSTERÍA

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Contamos con diversos aditivos para repostería que puedes utilizar en tus preparaciones; saborizantes, colorantes para fondant y chocolate son nuestros principales productos.

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